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Notre Chef Pâtissier, Kevin Ollivier, s’est inspiré de la renaissance du Beau-Rivage, qui entre dans une importante phase de transformation.

Son œuf de Pâques illustre cette métamorphose à travers une coque en chocolat blanc, fragmentée et superposée, symbolisant les travaux en cours. Au cœur de cette structure brisée se dévoile un œuf intact, incarnant la renaissance et le renouveau de l’emblématique Beau-Rivage.

La coque est en chocolat noir Orfève 70%, avec une superposition en chocolat blanc et une touche de bleu pastel. À l’intérieur, vous découvrirez un praliné aux noisettes, une friture de chocolat au lait et du chocolat noir.

Venez vivre un brunch de Pâques inoubliable dans un cadre exceptionnel, où la beauté du printemps se dévoile avec une vue imprenable sur le lac. Laissez-vous séduire par un buffet somptueux, élaboré par nos chefs, offrant une sélection de mets raffinés, de douceurs sucrées, et une coupe de champagne pour bien démarrer la journée. Que ce soit en famille ou entre amis, notre brunch de Pâques vous promet une expérience mémorable, alliant convivialité, plaisirs gastronomiques et une chasse aux œufs spéciale pour les plus jeunes.

Choisissez parmi nos expériences culinaires étoilées, un soin relaxant dans notre Suite Beauté Bellefontaine ou encore une nuit dans l'une de nos plus belles Suites.