Le Brunch

Découvrez l’élégance hivernale et le charme alpin avec notre brunch signature en cabine. Chaque dimanche, notre établissement 5 étoiles vous invite à savourer un brunch gastronomique au cœur de la ville, installé confortablement dans des cabines alpines aménagées, où l’ambiance chaleureuse se mêle à la magie de l’hiver.

Préparé avec passion par notre chef étoilé, Mathieu Croze, et notre chef pâtissier talentueux, Kevin Ollivier, ce brunch vous propose une sélection exquise de mets raffinés. Des plats salés aux douceurs sucrées, chaque bouchée vous fera voyager au sommet des saveurs, tandis que la vue imprenable sur le lac Léman et les montagnes enneigées sublimera votre expérience.

Expertly curated by our renowned chef, Mathieu Croze, and our talented pastry chef, Kevin Ollivier, this brunch promises an exquisite journey of flavors. From savory delights to sweet indulgences, each dish is crafted to elevate your senses.

Dégustez une sélection exquise de plats raffinés tout en admirant la vue imprenable sur le lac Léman depuis notre magnifique terrasse. Nous accordons une priorité absolue à la qualité des produits utilisés dans chaque plat. Nos chefs sont fiers de s'approvisionner auprès des producteurs locaux les plus réputés, garantissant ainsi la fraîcheur et la saveur incomparables de chaque ingrédient.